È un frollino semplice, dall’eccellente apporto nutrizionale, facilmente digeribile e con un basso contenuto di glutine. La semola di grano Khorasan Kamut che utilizziamo nell’impasto è infatti ricca di proteine e povera di grassi. È una farina integrale macinata a pietra, come ricorda anche la forma di questo biscotto. È una farina proveniente da agricoltura biologica, che conferisce all’impasto un sapore naturalmente dolce e una colorazione dorata.

Peso:
150 gr.

Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “0”, semola di grano Khorasan Kamut, burro, zucchero, uova fresche, scorza d’arancio grattugiato non trattato, lievito in polvere, bacche di Vaniglia.

Valori nutrizionali:
per 100 gr.

Scadenza:
6 mesi
Conservare in un luogo fresco e asciutto